Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

evge_chesnokov

Все сыры мира - в гости к нам

В торговом центре «Вавилон» на проспекте Мира с 12 по 15 апреля проходит фестиваль крафтового сыра «СырДвор». Корреспондент ЯМОСКВЫ познакомился с его участниками, шеф-поваром московского ресторана Вячеславом Лепеховым и представителем сыроваренного завода из Марий Эл Станиславом Коптелиным. Разговор шёл о санкциях, татуировках, козьем поголовье, но неизменно возвращался к главной теме - многообразию сортов сыра.

СырДвор. Вавилон. 12.04.18.01...jpg
Collapse )
evge_chesnokov

Мы вас съедим! «Золотая осень» - нож в сердце вегана

Кролик, приятный на ощупь и напоминающий кошку. Коза, словно собака, ждущая ласковых рук. Корова с грустными глазами, воспетая Макаревичем: «Ежли даже кто-то холит и нежит - так это только тот, кто потом зарежет». Эти и другие милые одомашненные существа обречены быть умерщвлёнными, расчленёнными и зажаренными, чтобы царь природы мог утолить свой голод. На вопрос о своём любимом блюде случайные респонденты на улице называли шашлык, бифштекс с кровью, куриные котлеты, словом, без мяса мы не можем прожить, а как его производить в промышленных масштабах рассказывают экспоненты ежегодной агровыставки «Золотая осень» на ВДНХ.

Золотая осень. ВДНХ. 05.10.17.16..jpg
Collapse )
evge_chesnokov

Любимые повара вернутся на большой экран, чтобы попрощаться

В Москве и Сочи проходят съёмки полнометражного фильма «Кухня. Последняя битва». Целых шесть сезонов и два фильма мы следили за нешуточными страстями, разгорающимися на «Кухне» и за её пределами. Мы смеялись, плакали, переживали, скрещивали пальцы за героев сериала. Все вместе радовались качественному, незабываемому финалу. И несмотря на то, что СТС показывает нам как бы продолжение «Кухни» - отель «Элеон», мы все дико соскучились по усатому повару и лысому ресторатору. Совсем скоро всех поклонников ждет на этот раз окончательный финал франшизы, который был задуман в прошлом году по завершении шестого сезона.

00. Кухня. Нагиев. 17.01.17.11..jpg
Collapse )
evge_chesnokov

Усачёвский рынок в Хамовниках вновь ждёт гурманов

В выходные 15 и 16 октября Усачёвский рынок в Хамовниках празднует новоселье. Рынок похорошел, перешел на новый формат работы и вновь готов стать важным центром района. В эти дни здесь пройдут масштабные чаепития вокруг гигантского самовара, дегустации, семейные образовательные мастер-классы, экскурсии по Хамовникам и интерактивные представления.

Осень. Усачёвский рынок. торговля. 12.10.16.09..jpg
Collapse )
evge_chesnokov

Фотопроект «Город на память». 259. Ресторан «Яръ» и улица Расковой

В 1826 году француз Транкий Яр (Tranquille Yard) открыл свой ресторан в доме Шавана на Кузнецком мосту. Газета «Московские ведомости» сообщала, что открылась «ресторация с обеденным и ужинным столом, всякими виноградными винами и ликёрами, десертами, кофием и чаем, при весьма умеренных ценах». Спустя десять лет названный по имени основателя ресторан «Яръ» переехал в Петровский парк, в деревянное одноэтажное здание на Петербургском шоссе.

00. Ресторан Яр. 05.11.14.12..jpg
Collapse )
evge_chesnokov

Архитекторы отправились в экспедицию по Волге

Продолжением неформального общения известных российских и зарубежных архитекторов, которое началось на 5-й Московской Биеннале Архитектуры, стал проект «АРХ ПАРОХОД». 4 июля теплоход «Григорий Пирогов» с архитекторами и дизайнерами на борту отправился в путь от причала Северного Речного вокзала. Теплоход проделает путь длиной 1718 километров по маршруту Москва – Тверь – Ярославль – Городец – Нижний Новгород – Плес – Рыбинск – Углич – Москва.

Лето. Архпароход. Григорий Пирогов. 04.07.16.13..jpg
Collapse )
evge_chesnokov

«Иллюзии», или Мхатовский пирог

МХТ имени Чехова вновь обращается к пьесам Ивана Вырыпаева. На этот раз Виктор Рыжаков представляет спектакль по пьесе «Иллюзии», которая больше, чем любая другая, посвящена теме любви. В спектакле участвуют Игорь Золотовицкий, Дмитрий Брусникин, Светлана Иванова-Сергеева, Янина Колесниченко.

Лето. Иллюзии. МХТ им Чехова. 18.06.15.02..jpg
Collapse )
evge_chesnokov

Новости ВСХВ

15 апреля 2015 на площади Промышленности ВДНХ открылась весенняя версия знаменитой ярмарки «Золотая осень». Домашние сыры и колбасы, отборное мясо из фермерских хозяйств, натуральные молочные продукты, душистый мед и свежая зелень украшают прилавки ярмарки. Кроме того, садоводы и дачники смогут приобрести здесь эксклюзивные саженцы и рассаду. Ярмарка продлится до 26 апреля.

Осень. ВВЦ. Золотая осень. 12-14.10.11.30...jpg
Collapse )
evge_chesnokov

Четверть века Россия ест Биг Мак

25 лет назад в Москве открылся первый ресторан «Макдоналдс». На фоне пустых продуктовых прилавков гамбургер казался символом сытой и привлекательной западной жизни. В день открытия - 31 января 1990 года - к американской кулинарии приобщились более 30 000 посетителей, очередь в новый ресторан змеилась вокруг всего Новопушкинского сквера. Неудивительно, что корпорация «Макдоналдс» стала стремительно осваивать необъятный российский рынок и сейчас в разных городах России открыто более 480 ресторанов.

Зима. Макдоналдс 25. 31.01.15.29..jpg
Collapse )
evge_chesnokov

Елена Борщева и Вячеслав Верещака в кулинарном шоу "Повари-Ха-Ха"

23 октября в ресторане Simple Pleasures на Сретенке состоялся мастер-класс по смеху за ужином в компании комедийных артистов. Шоу "Повари-Ха-Ха" успешно стартовало в Москве более полутора лет назад. На этот раз темой гастрономических экспериментов, приправленных шутками-прибаутками, стала немецкая кухня. В кулинарном шоу участвовали Елена Борщева, известная по телепрограмме Comedy Woman, стендап-комик Вячеслав Верещака, Эндрю Нджогу из кавээновской команды РУДН.

Осень. Повари Ха Ха. 23.10.14.15..jpg
Collapse )